ざっくりタイムスタンプ ※長文注意/誤タップ注意 4:54 OPEN/キッチンから 5:37 ペーコンエピ作り 6:54 参考にしたレシピは概要欄に 4:08:48 📸出来上がり写真 4:09:29 いただきまーす ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ◆ベーコンエピ作り 5:37 5:59 見たらあー！となるパン 6:54 参考にしたレシピは概要欄に 7:14 しっかりとした噛み心地が特徴 7:39 ▼材料一覧 8:23 準強力粉について 9:26 今回発酵が4回あり ▼イースト2g,水140g,はちみつ2gを入れ,イーストが溶けるまで混ぜる 13:05 ベーコンエピと海老は関係なし 13:44 イーストは攻めの2g ┣16:00 攻めない方がいい？ ┣16:48 意見が割れるｺﾒ欄 ┗17:51 今日はこれでいく 15:35 18:39 40℃のお湯を140g用意 ┗19:57 温度を測る/ナイスピッタリ！ 21:24 蜂蜜どこいった？ 22:43 頑張れ頑張れ！蜂蜜！ ▼準強力粉2g,塩4gを入れ,粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる 24:02 あーいそがしいそがし 25:03 あら可愛いわ 27:01 スト6で筋肉痛になった腕に追い打ち ▼40℃で10分発酵(雑談) 30:50 この後の流れを予習をする 33:17 アルゼンチンの方からスパチャ 35:31 生地に塗り込む用のマスタード用意 36:07 くしゃみ…出ませんでしたー 37:25 🥗chのTVの話題は🥗が一番喜ぶ 39:01 材料少ない＆可能性が凄いパン 41:01 なんか大きくなってる気がする ▼35℃で20分発酵(雑談) 42:54 次から📸撮る 43:55 ベーコンエピが家で作れる ┣45:41 ★歯応えが堪らない ┣47:02 歯応えある物を食べる犬みたいに ┣48:18 手で引きちぎる→エピ裏拳 ┣50:21 子エピかじる時は下の人が危ない ┣52:01 何の話？→パンの話 ┣53:10 実はカンフーの修行に ┣54:40 エピ老師｢なにそれ知らん｣ ┣55:34 エピローグは終わり ┣56:49 EDでNGシーン流れる ┣58:30 はぁー！面白かった！ ┣59:40 ムキムキのパン屋→ジブリ ┣1:00:51 ジャムおじさん＆バタコさん強い ┣1:01:40 チーズは足早い ┗1:02:38 ★発酵終わったｗ ▼パンチする 11:19 1:03:55 パンチとは ▼35℃で20分発酵(雑談) 1:06:25 さっきの話めっちゃ笑った 1:08:37 きたねぇ生地なので📸は次で 1:10:24 一番発酵多いから不安 1:11:52 ベーコンは8枚入りを買ってきた 1:12:31 成形が楽しそう 1:13:41 🥐🍛でイースト菌の凄さを実感 1:15:28 今回成功したら作りたいパン ┣1:16:43 肉まんも楽しそう ┣1:17:21 小麦粉は美味い ┗1:19:17 小麦粉がイーブイ過ぎる 1:20:41 お腹空いたのに先が長い 1:22:12 パン屋に感謝/焼きたては自作のみ 1:24:58 マヨコーンパン美味い/発酵完了 1:26:18 デカくなってる！ ▼2回目のパンチ 1:27:12 ふかふかっ！ ▼35℃で20～30分発酵(雑談) 1:28:49 とりあえず20分でいく 1:32:08 📸今の生地の状態(可愛い) 1:33:41 発酵というやつ不思議 1:34:22 パン屋にあるデカいベーコンエピ 1:35:12 機内持ち込めず,ベルトコンベアから流れてきた刀バームクーヘン ┣1:37:46 大切に運ばれた ┣1:39:02 長さ制限/小エピに分解 ┣1:41:44 飛行機待つ所も誘惑多い ┣1:43:32 ハサミをボッシュートされた🥗 ┣1:44:33 竜の剣のキーホルダー取られた方 ┣1:45:32 斬月→デカい出刃包丁 ┣1:46:31 参考にしてる動画で尖がってるベーコンエピに対しての注釈 ┗1:48:34 ベルトコンベアで流れる木刀 1:49:44 もう10分発酵 ┣1:50:10 空気読むタイマー ┣1:50:37 ★初の指パッチン成功 ┣1:51:58 ｢鍛わる｣をチャッピーに訊く ┣1:55:32 チャッピーがチャラくなった経緯 ┣1:58:07 オタクの🥗も発動した ┗1:59:20 話題を終わらせるオーブン 2:01:37～2:02:57 充電コード持って来る ▼生地を4等分する 2:04:35 ｺﾒ欄に｢568｣とメモ 2:05:01 台にも打ち粉 2:07:31 マジでふかふか！ 2:08:04 1個85.5ｇに 2:10:23 4等分していく ▼たわら型に丸める 2:14:02 丸める→可愛い ▼ラップして10分ほどやすませる 2:16:22 あぁー！(ラップ落とす) 2:18:57 📸可愛くて柔らかい生地 ┗2:20:01 ここから尖った芸風に 2:24:34 ベーコンとマスタードを開ける 2:25:16 この後の工程を確認/難しい ▼生地に粉をふって,手で引っ張りながら細長く伸ばす 2:29:46 スマホは汚い/1人で食べる 2:31:10 伸ばしていく→みょ～ん 2:33:48 20cmは結構長い ▼マスタードを塗り,ベーコンを2枚ずつ乗せ,押させつける。大体20cmくらいになるよう,押さえながら伸ばす。 伸びたら,ブラックペッパーをかける。具材を乗せたら,端と端の生地をくっ付けて,転がして形を整える。 2:35:07 既に美味しそう 2:36:31 1個BP掛け忘れ 2:41:13 戻ろうとする力が凄い 2:42:42 BP ASMR 2:44:56 小麦ちゃん達の成長 ▼35℃で30分発酵 2:46:31 最後の発酵 2:49:29 📸伸ばした状態 2:50:30 飲み物何にしよう 2:51:16 この後の工程 2:52:18 カメラの電池切れて変顔に ┣2:53:08 ああー！失礼しましたー！ ┗2:54:18 話せば分かる充電コード 2:55:15 カットするのが難しそう ┣2:57:25 ハサミで作るの意外 ┣2:58:08 飴細工のチョキチョキ欲しい ┣2:58:49 飴細工は最終的に食べる ┗3:00:11 紅茶屋のザラメ棍棒 3:02:10 長かった今回のパン作り ┣3:04:17 発酵だけで約2時間 ┣3:05:37 ベーコンエピを置くパン屋＆スーパーやばい/泣くリスナー ┣3:07:45 パン屋はいつ寝てる？ ┣3:10:06 パン屋さん応援する ┣3:11:13 🥗も泣くかも ┣3:12:20 閉店前にパンを買い占め ┗3:14:09 残ったパンは翌日の賄いに 3:16:00 霧吹きがない→毒霧で？ ▼オーブンを230℃に予熱している間に,生地に強力粉を薄くふって,ハサミで生地を均等になるように５カットする。カットした先が尖っていたら,先を少しだけカットする。 3:19:05 めっちゃベーコンエピ 3:21:05 チョキチョキ 3:24:03 予熱するの忘れてた 3:26:19 ★📸めっちゃベーコンエピ 3:28:18 エピざんまい👐 3:29:36～3:31:27 霧吹きなかったか確認 ┣3:32:48 水道にF1肉まん/​​TRUTH ┣3:35:50 ★♪ ┣3:37:09 吹奏楽の曲を口で言うの楽しい ┣3:37:31 吹奏楽あるある ┣3:39:00 毒霧りはきたねぇ ┣3:40:24 ザル濡らしてトントン良さそう ┗3:42:46 簡易スチームある？ ▼オーブンに入れ,焼く前に霧吹きで全体をしっかりスチームする。230℃で10分焼く。 3:47:44 家に強力粉があるの新鮮 ┣3:49:26 ハードル高かったイースト菌 ┣3:51:20 スーパーカメリアを使用 ┣3:51:53 イースト菌は作れる？ ┣3:52:42 最強の納豆菌 ┗3:56:08 パンが焼ける ▼反転させて様子見しながら全部で14～16分焼く。 3:57:46 お腹空いた/全員ライフ 3:58:47 良い匂いしてきた 4:00:20 紅甘夏のオレンジジュース開封/濃い為,薄める必要あり 4:03:13 かんぱーい！ 4:03:59 焼ける→私って天才なのかも 4:05:50 写真撮ってくる→うまそ～！ 4:07:56 毒霧しなくてよかった 4:08:48 ★📸完成写真 ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ◆いただきまーす 4:09:29 4:09:41 ★うっま！！ 4:10:55 焼きたては裏拳必要ない 4:12:00 粒マスタードでお洒落な味に 4:12:45 ぺろりですこれ 4:13:21 端っこまでベーコンある 4:14:15 止まらん！/4h頑張ってよかった 4:15:58 食レポする🥗｢美味い｣ 4:16:52 ▼1本食べ終わり2本目へ 4:18:08 ベーコンの脂が染みてるとこ美味い 4:19:13 今回のパン→大人向けの味 4:21:07 2本ペロリだ/流石にお腹いっぱい 4:21:48 皆で特番見よ 4:23:25 当たりの美味さ 4:25:13 作ったパン全部優勝 4:25:39 〆

ベーコンエピを生み出した人、歴史に名を残して銅像とか作られるべきだった

日曜の昼下がりにするパン作り、見ているだけでとっても癒されました！ いつも丹精込めた美味しいパンを提供してくれるパン屋さんに感謝しかない…

パン作りってみるみる形が変わっていくのが楽しくて好きです。 美味しそうに食べてるのを見てこちらも笑顔になりました！ありがとうございました

おつすずな～！🥗 とても美味しそうに焼けてますね🍞🥓 ベーコンのパン大好きなので食べたくなってきました✨

マジで美味しそう！ ベーコンエピ好きだから食べたくなった

おつすずな〜〜昔にパン作りしたことありますが、すずなさん程上手に作れなかった記憶があります、美味しいパンを作って食べる配信とても良かったです。 配信感謝です。

元吹奏楽部だったから突然聞こえた宝島に合わせちゃったしそのあとのあるあるで笑った

おつすずな〜

うちのオーブンレンジは発酵機能ついてない＋200℃以上の温度が出ないけど、こたつに生地放り込んで発酵させて、焼き時間長めにしたら多少不恰好ですが何とか焼けました。 ベーコンエピ好きなんですが、近所のパン屋さんで売ってないので、これからもちょくちょく自作してみようと思います。

おつすずなー 配信後に近所のパン屋にエピかいにいったらもう売り切れてたから次の休みまた買いにいこう

おつすずなでした🥗

おつすずな！

おつすずなー 整形が終わったあたりで寝落ちして、七瀬さんの「うんまぁ！！！」で飛び起きました 美味しくできたようでよかったです 私もパン作りやります🥐